Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: «Компот» и «Богемский» (обзор и фото)


Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #1. Подготовка, как взять билеты на юг за три дня

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #2. Фото городских достопримечательностей и немного истории

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #3. Одесские заведения: Mario’s, Пивной Сад, «Стейкхаус. Мясо и Вино»

Итак, продолжу своё повествование об Одессе описанием ещё двух интересных одесских заведений, о которых я обещал написать в предыдущей части.

Компот
В третьей части рассказа я упоминал ресторанной компании Реста, совладельцем которой является Савелий Либкин. Также как и «СтейкХаус. Мясо и вино», кафе «Компот» также является частью этой сети. И также, как и «СтейкХаус. Мясо и вино», оно имеет оригинальный интерьер, хорошее обслуживание и отменные блюда в своём меню. Но обо всё по порядку.

Прежде всего хотелось бы сказать о названии заведения. «Фишкой» заведения являются компоты собственного приготовления, которые могут открывать при вас,

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

а могут и не при вас, например, вот так:

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Компоты в заведении очень вкусные, такие, как делала моя бабушка. И их можно не только пить, но и есть, так как ягоды тоже очень вкусные. Заказывать компоты можно (насколько я понял) только в литровых банках. Но посидев пару часов в заведении одному человеку осилить её не составит труда. Кстати, обратите внимания на половник — он специального размера, такой чтобы в банку влезал. Я всю свою жизнь думал, что они бывают только большие, такими, которыми дома все наливают суп или борщ.

Интерьер в заведении обалденный.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Помещение украшено всевозможными банками и склянками с компотами, объявлениями советских времён и прочими антикварными вещами из прошлого века.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Среди таких предметов, например, советский уличный телефонный аппарат и сетка, с которой ходил электорат по простором бывшей необъятной Родины.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Не могут не вызвать ностальгию по СССР и счёты на полке под потолком — где только не использовался этот высокоинтеллектуальный инструмент в прошлом веке. У меня даже у самого был дома этот деревянный калькулятор.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

На а вот эти предметы, которые использовались в советской коммерции, можно и сейчас встретить на рынках и в небольших магазинах Украины. Этот пережиток прошлого должен был бы уже давно исчезнуть с глаз долой, но ведь его можно настроить так, что он будет показывать всё, что угодно продавцу.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Так… Хватит про интерьер. Думаю, что вы и та уже догадались, что он красивый и стильный. Расскажу про еду. Мы решили заказать, конечно же, компот, а также окрошку, холодный кофе и эклер с вишнёвой начинкой. О том, что подача блюд в заведениях Либкина это целый ритуал, мы догадались ещё в «СтейкХаусе». Но то, как принесли окрошку, меня поразило.

К нам подошёл официант с большим подносом, на котором стояли красивая массивная супница и две тарелки. В тарелках была заправка для окрошки — в одной мясо, в другой — яйцо. В супнице же была основа окрошки. Итак, гарсон поставил передо мной тарелку, в которую сначала высыпал мясо, потом налил основу, после чего обильно посыпал всё яйцом сверху. Каково, а? 🙂

Окрошка была вкусной, как и холодный эклер (со сладкой вишнёвой начинкой) с фраппе, которые взяло моё чудо. Да, на счёт эклера — Лене он показался очень сладким, хотя мне — понравился.

Завтрак вылился практически в такую же сумму, как и в Mario’s днём ранее — около 100 грн.

Хотелось бы также ещё отметить оригинальность экстерьера заведений сети. В Одессе, есть два «Компота». Один, в котором были мы, находится прямо около «СтейкХауса», а второй — неподалеку от железнодорожного вокзала. Те, кто бывал в Одессе ранее, возможно, помнят, что на углу Ришельевской и Пантелеймоновской была Пан-Пицца. Не знаю как давно, но сейчас вместо неё там находится второй «Компот». Именно оригинальность его экстерьера и привлекла мой внимание.

Кафе занимает угловую часть зданий. Со стороны улицы Пантелеймоновской часть фасада занимает «склад стеклотары»:

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

А сторону «Компота» на Ришельевской украшает статуя папы с любопытным мальчиком, которому очень интересно, что же происходит внутри кафешки.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Возле второго «Компота» я ничего такого не заметил, возможно из-за того, что рядом с ним находится «СтейкХаус» со своей коровой Раминой:

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Меню обоих «Компотов«, как и «СтейкХауса«, можно посмотреть на сайте заведений. Впрочем, он-лайн представительства этих проектов сети Реста, заслуживают посещения и без просмотра меню, так как отличаются таким же стильным и изысканным дизайном под стать оффлайн-версиям и содержат много всякой оригинальной информации 🙂

В общем, если будете в Одессе, то настоятельно рекомендую посетить заведения господина Либкина. Сам же я в следующий раз обязательно навещу ресторан «Дача» при возможности.

После «Компота» мы пошли гулять в поисках памятника апельсина, о котором я говорил во второй части и съездили покупаться на море с моим другом.

Богемский
Освободившись к вечеру, мы решили напоследок сходить ещё в ресторан чешской кухни «Богемский«, который мне посоветовал ещё один друг — основатель SEO-компании Netpeak. Помпезное название немного не соответствовало расположению заведения (в торговом центре «Среднефонтанский» недалеко от вокзала), но зато полностью подтверждалось внутренним убранством.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Сразу за входом располагается очень длинная барная стойка.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

В ресторане имеется собственная пивоварня, в которой варят 4 сорта пива: два сорта светлого — обычное «Светлое» (Světlě) и «Праздничное» (Sváteční), красное (Rubinově) и тёмное (Cěrně). Хотя на сайте ресторана написано, что они делают только три вида пива. Как потом выяснилось, «Праздничное» появляется лишь иногда. Значит мне повезло? 🙂

Был заказан дегустационный набор из этих четырёх сортов.

Отдых в Одессе или сюрприз на День Рождения. Часть #4. Одесские заведения: Компот и Богемский (обзор и фото)

Красное пиво понравилось больше всего, и его взяли ещё 0.33. К пиву были заказаны Утопенцы, как написано в меню — традиционная закуска к пиву, домашние маринованные колбаски. Довольно вкусная штука. Также ещё попробовали Роожничи «По-Богемски» — шашлык из маринованной свинины, копчёного подчеревка с болгарским перцем и маринованным луком. Правда, этого оказалось мало, поэтому я решил заказать картофельные Кнедлыки, которые подаются со шкварками. Картошечки захотелось с салом, блин 🙂

Зря я это сделал — испортил всё впечатление о ресторане. Мне принесли просто кнедлики, без ничего. В ответ на вопрос «Где шкварки?» официантка удивлённо приоткрыла глаза (новенькая, наверное), пошла проконсультировалась с поваром, и вернувшись, ответила «Закончились». Круто.

Думаю, что если объяснить, что такое кнедлики, то всё будет понятнее. Кнедлик (чешск. knedlik, словацк. knedľa) — мучное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Вот, наверное, очень вкусно кушать мочёный хлеб, который ещё и на вкус кажется недопеченным, без ничего.

Мне вот интересно, если бы у них хмель закончился, они бы сварили пиво без него и точно также подали бы, глазом не моргнув? Ну или там соль закончилась и все блюда варились бы без неё? Короче повар — «красавчик», жаль только официантку, кажется, она была искренне огорчена происходящим.

Ужин обошёлся в 160 грн. Это были последние траты в Одессе, не считая шейка в Макдаке.

В итоге, если бы не последнее огорчение в Богемском, то отдых в Одессе прошёл бы практически идеально. Вся поездка, включая билеты, еду в поезде, проживание, питание в ресторанах и прочее, обошлась в 1600 грн. Но, если не есть в ресторанах, то вполне реально можно было бы съездить за 1000 грн.

В общем, ехать в Одессу можно и нужно! И не на пару дней 🙂

P.S.: Напоминаю, что все фотографии можно увидеть в альбоме Одесса 2009

Постовой:
Разработка дизайна квартир
Профилактика наркомании
Офисная мебель в Одессе

, , ,


ПодпискаПонравился пост? Подпишитесь по E-MAIL     RSS     Twitter     ЖЖ     Google.Reader
  1. #1 by ice on Август 16, 2009 - 14:44

    Хороший отчет, как обычно.

    зы. Если понравился Компот, то советую еще арт-кафе Буфет, возле музкомедии.

  2. #2 by Войтков on Август 18, 2009 - 08:42

    Уговорил! Едем в ближайшие выходные в Одессу 🙂 Точнее под Одессу, но надеюсь посетить отмеченные в твоем отчете места (хотел написать «описанные тобою места» — но как-то не так звучит 😀 )

  3. #3 by Tod on Август 20, 2009 - 01:33

    Классно. И отчет, и места. Тоже захотелось поехать) Хз получится ли выбраться, точнее найдется ли компания.
    Возможно, я где-то упустил в тексте, но как там с жильем? Вы квартиру снимали или в отеле остановились?

  4. #4 by Дмитрий Ганзенко on Август 20, 2009 - 10:30

    Тоже недавно был в Одессе, проездом из Илличевска в Киев. Заехали посмотреть на город. Правда было ОЧЕНЬ жарко, так что хорошей прогулки не получилось, хотелось побыстрее вернуться в машину к кондиционеру.

  5. #5 by Denis on Май 13, 2010 - 02:20

    Жалко, что на Дерибасовской Макдональтс поставили

  6. #6 by Tanya on Март 27, 2012 - 22:23

    Отличный отчет! Давно мечтаю съездить в Одессу. Спасибо за такой подробный анализ кафе и ресторанов:)

(никто не узнает)


Это не обсуждается.